Skrzydełka jak w KFC: jak gotować w domu, by były równie dobre
Skrzydełka z kurczaka ze znanej na całym świecie sieci fast food są ulubionym daniem milionów ludzi. Można jednak przyrządzić je w domu, nie wydając dodatkowych pieniędzy i dodając do nich ulubione przyprawy.
Blogerka kulinarna Anna Pylypliuk podzieliła się przepisem na te skrzydełka. Na YouTube wyjaśniła, jak ugotować skrzydełka w taki sposób, aby nie można ich było odróżnić od tych dobrze znanych.
Bezkonkurencyjne skrzydła
Source: Zrzut ekranu z Instagrama domashnia388
Składniki na skrzydełka
- Skrzydełka z kurczaka - 1 kg
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka
- Papryka - 1 łyżeczka
- Chili - 1 łyżeczka
- Woda - 100 ml
- Sól
- Olej - 4 łyżki
Składniki na panierkę
- Mąka - 5 łyżek
- Sól
- Chili - ½ łyżeczki
- Papryka - 1 łyżeczka
- Kurkuma - ½ łyżeczki
Sposób przygotowania
1. Dobrze umyj skrzydełka i osusz je ręcznikiem papierowym.
Umyj skrzydełka
Source: Zrzut ekranu z YouTube autorstwa Hanny Pylypiuk.Porady babci
2. Dodaj wszystkie przyprawy do marynowania i 100 ml wody.
3. Dodać sól do smaku i 4 łyżki oleju. Wymieszać i odstawić na 1 godzinę do zamarynowania.
4. W międzyczasie przygotować panierkę. Wymieszaj wszystkie składniki w osobnej misce i dodaj sól.
5. Gdy skrzydełka będą zamarynowane, obtocz je w bułce tartej.
Wytwarzanie bułki tartej
Source: Zrzut ekranu z YouTube autorstwa Hanny Pylypiuk.Porady babci
6. Umieść jedno skrzydełko na łyżce cedzakowej i zanurz je w wodzie, a następnie przenieś do miski z mąką. Dobrze je obtocz.
Obtoczyć skrzydełka w bułce tartej
Source: Zrzut ekranu z YouTube autorstwa Hanny Pylypiuk.Porady babci
7. Smażyć skrzydełka na głębokim tłuszczu, aż będą ugotowane i umieścić je na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.
Skrzydełka smażone w głębokim tłuszczu
Source: Zrzut ekranu z YouTube autorstwa Hanny Pylypiuk.Porady babci
OBOZ.UA ma również inne interesujące przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
