Udka z kurczaka okażą się bardzo soczyste i miękkie: gotuj mięso w piwie
Aby kurczak smażony na patelni był naprawdę soczysty i miękki - dodaj specjalny składnik. Mówimy o zwykłym jasnym piwie. Nie tylko sprawi, że tekstura będzie idealna, ale także nada bardzo pikantny, bogaty smak.
Pomysł na gotowanie soczystego kurczaka w piwie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk(alinka_cookinggg). Możesz wybrać dowolny dodatek.
Przepis na duszonego kurczaka w piwie
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie foodbloggerki Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg) na Instagramie
Składniki:
- udo z kurczaka - 500 g
- cebula - 2 szt.
- piwo - 250 ml
- sól i przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
Pieczony kurczak
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg)
1. Opłucz udka z kurczaka i osusz.
2. Umieścić na rozgrzanej patelni grillowej posmarowanej masłem, skórą do dołu.
Krojenie cebuli
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie foodblogerki Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg)
3. Smażyć na złoty kolor.
4. Pokrój cebulę w średniej wielkości pióra.
Krojenie marchwi
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg)
5. Pokrój marchewki w paski.
6. Dodać cebulę do pieczonego mięsa i smażyć przez 3 minuty.
Dodawanie piwa do kurczaka
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg)
7. Dodaj marchewkę i smaż wszystko przez kolejne 5 minut.
8. Dodaj sól, czarny pieprz i granulowany czosnek.
Gotowy pieczony kurczak w piwie
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg)
9. Wlać 250 ml jasnego piwa.
10. Przykryć i gotować na średnim ogniu przez 40 minut.
11. Po odparowaniu piwa danie jest gotowe.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
