Ryż dmuchany z kurczakiem na obiad: przygotowanie potrawy w piekarniku

Ryż, kurczak i warzywa to idealne połączenie, aby przygotować pyszne i zdrowe dania obiadowe i kolacyjne. Aby ryż był miękki podczas gotowania w piekarniku, należy dodać wodę i przykryć go folią.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny kruchy ryż z kurczakiem, warzywami i przyprawami.

Składniki:

• ryż - 1 szt
• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• woda - 2 łyżki
• podudzia z kurczaka - 5-6 szt
• przyprawy: przyprawa do pilawu, przyprawa do kurczaka - po 1 łyżce, sól i pieprz - do smaku
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Podudzia umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą do kurczaka.

2. Podsmaż cebulę i marchewkę na niewielkiej ilości oleju. Umieść je na dnie naczynia do pieczenia.

3. Na wierzch wsypać ryż wypłukany w zimnej wodzie, równomiernie rozprowadzić. Na patelnię, na której smażyły się warzywa wlać wodę i dodać przyprawy do pilawu, wymieszać i wylać na wierzch ryżu.

4. Następnie umieść podudzia i piecz pod folią w rozgrzanym do 190°C piekarniku przez 50 minut, po czym zdejmij folię i gotuj przez kolejne 10-15 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Placki ryżowe
• Pilaw
• Risotto z warzywami