Wątróbka drobiowa ze śliwkami, która okaże się bardzo miękka: przepis na pyszne danie obiadowe
Wątróbkadrobiowa jest idealnym produktem do przygotowywania ciepłych sałatek, kotletów, a także kotletów i delikatnych pasztetów. Aby wątróbka nie była gorzka, należy ją koniecznie zalać mlekiem i pozostawić na 30-50 minut, po czym można ją ugotować.
Jak gotować wątróbkę ze śliwkami w pyszny sposób
Kucharka Natalia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną wątróbkę ze śliwkami, przyprawami i masłem.
Przepis na danie
Source: Zrzut ekranu z Instagrama przepisu kucharza
Składniki:
- Wątróbka z kurczaka - 300 g
- Śliwki (niezbyt kwaśne) - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Masło - 100 g
- Suche przyprawy (oregano, tymianek, majeranek)
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę umyć, obrać z błon, osuszyć papierowym ręcznikiem.
Cebula do potrawy
2. Przekroić śliwki na pół, usunąć pestki. Cebulę pokroić w półpierścienie.
Cebula z przyprawami
3- Podsmażyć cebulę na maśle, dodać cukier, sól, pieprz, przyprawy i gotować do miękkości.
Smażona cebula z masłem i przyprawami
4. Ułożyć cebulę w naczyniu do zapiekania, na wierzchu ułożyć wątróbkę, śliwki pokrojone na kawałki, posolić, popieprzyć i posypać przyprawami.
Wątróbka do potrawy
5. Na wierzchu ułożyć kostki masła. Posypać odrobiną cukru pudru i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
Wątróbka ze śliwkami
Gotowe danie będzie pyszne na ciepło i na zimno!
Gotowana wątróbka
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Sałatka z piklami i wątróbką drobiową
- Pasztet z wątróbki drobiowej i soku z buraków
- Sałatka z wątróbką i jabłkami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
