Podudzia z kurczaka w pomarańczowym sosie BBQ: doprowadzą każdego smakosza do szaleństwa

Podudzia z kurczaka gotowane w sosie BBQ z pomarańczą staną się ulubionym daniem nawet najbardziej wymagających smakoszy. Niesamowite połączenie smaków nie pozostawi nikogo obojętnym.

Bloger kulinarny Dmitrij Bachmetjew podzielił się przepisem na gotowanie takich podudzi. Na Instagramie szczegółowo opisał, jak przygotować sos.

Składniki

• Podudzia - 1 kg
• Majonez
• Musztarda

Składniki na sos

• Olej - 2 łyżki
• Sól
• Pieprz
• Sos BBQ - 200 g
• Sok pomarańczowy - 1 szt
• Sos sojowy - 2 łyżki

Sposób przygotowania

1. Umieścić podudzia z kurczaka w głębokiej misce. Dodać olej, sól, pieprz, sos BBQ i sok pomarańczowy.

2. Wymieszać, dodać sos sojowy i ponownie dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.

3. Przełóż udka kurczaka do naczynia do zapiekania. Posmarować majonezem, musztardą i doprawić papryką. Wymieszać i polać marynatą.

4. Piec w temperaturze 180C przez około 40-50 minut.

5. Podawać z sosem.

Na OBOZ.UA można znaleźć inne opcje gotowania podudzi z kurczaka:

• Podudzia ze śliwkami
• Soczyste i chrupiące podudzia
• Chrupiące podudzia