English
русский
Українська

Trending:

Tort "Delikatność wiśni" z puszystych biszkoptów i delikatnego kremu: smaczniejszy niż popularny Tort Praski

Ciasto "Delikatność wiśni". Źródło: kingarthurbaking.com

Czekoladowy biszkopt jest podstawą popularnego tortu praskiego. Doskonale uzupełniają je dwie warstwy kremu i dżemu po bokach. Jednak w deserze "Delikatność wiśni" jagody dodawane są w całości, co wiele osób uważa za smaczniejsze.

Pomysł na ciasto "Delikatność wiśni" został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Romanowej (olena_romanova_). Ciasta należy nasączyć sokiem wiśniowym.

Przepis na ciasto ''Delikatność wiśni''

Składniki:

  • jajka - 5 szt
  • cukier - 200 g
  • mąka - 150 g
  • kakao - 50 g
  • sok wiśniowy do namaczania - 250 g
  • nadzienie wiśniowe - 400-500 g

Składniki na krem:

  • serek śmietankowy - 600 g
  • śmietana o zawartości tłuszczu 30% - 200 g
  • cukier puder - 200 g
  • szczypta wanilii

Sposób przygotowania:

Puszysty pieczony biszkopt

1. Ubij jajka z cukrem na puszystą i kremową masę.

2. Dodać przesianą mąkę i kakao (nie ubijać). Lepiej zrobić to ręcznie, aby masa nie opadła.

Nasączyć biszkopt

3. Wlej ciasto do podzielonej formy.

4. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Rozłóż nadzienie

5. Pokrój biszkopt na 3 części. Najlepiej zrobić to nożem do metalu lub nitką.

6. Połóż pierwszy kawałek biszkoptu na blasze do pieczenia.

7. Skropić sokiem wiśniowym.

Rozprowadź śmietanę na nadzieniu

8. W razie potrzeby dodać likier wiśniowy do soku.

9. Na wierzch kremu wyłożyć 200 g konfitury wiśniowej.

10. Powtórzyć to samo z drugą warstwą.

11. Nasączyć trzecie ciasto sokiem i udekorować kremem przez dyszę. Boki tortu dobrze posmarować kremem.

Gotowe ciasto ''Delikatność wiśni''

12. Udekoruj boki okruchami ciasta lub chipsami migdałowymi, płatkami kukurydzianymi.

13. Pozostawić ciasto w lodówce na 3-5 godzin.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Trzy proste wskazówki mogą zmienić rutynę pielęgnacji skóry