Żywność
Bez chemii: bezpieczna domowa kiełbasa z mięsa, smalcu i przypraw
Jeśli uwielbiasz dania mięsne, ale masz już dość kotletów, soczysta szynka i domowa kiełbasa są świetną alternatywą. Poza tym gotuje się bardzo szybko.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i soczystą domową kiełbasę z przyprawami i czosnkiem.
Składniki:
- Wieprzowina - 1 kg
- Słonina
- Sól azotynowa - 9 g
- Sól kamienna - 9 g
- Pieprz czarny - 1/2 łyżeczki
- Czosnek granulowany - 1/2 łyżeczki
- Cukier - 1 łyżeczka
- Zimna woda - 35 ml
- Osłonka kolagenowa
Sposób przygotowania:
1. Część mięsa i słoniny pokroić w kostkę, dodać przyprawy, cukier, odrobinę wody, wymieszać i włożyć do miski do zamarynowania.
2. Drugą część mięsa przepuścić przez maszynkę do mięsa, następnie dodać zmielone mięso do mięsa i smalcu, wymieszać, posypać czarnym pieprzem i solą, wymieszać.
3. Nadziać kiełbasę, związując brzegi razem.
4. Piec w piekarniku aż do ugotowania.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Sneakersy, które były anty-trendem, są masowo wyprzedawane w 2025 roku: jak wyglądają
Przez wiele lat ten model był uważany za zbyt kolorowy
Shakira była pilnie hospitalizowana przed koncertem w Peru: piosenkarka ujawniła powód
Artystka zwróciła się do swoich fanów
Trzy najpopularniejsze fryzury dla krótkich włosów, którymi zachwycają się londyńskie fashionistki. Zdjęcie
Te fryzury są praktyczne i odpowiednie na każdą okazję
"Rozwód" Kanye Westa i Bianki Censori: przedstawiciel gwiazd skomentował plotki o rozstaniu pary po rozebraniu się na czerwonym dywanie
Para wielokrotnie była zamieszana w głośne skandale