English
русский
Українська

Currency

Zupa serowa z czerwoną rybą: jak szybko przygotować pierwsze danie

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na zupę serową z czerwoną rybą. Źródło: Pixabay

Każda zupa rybna jest zawsze zdrowym i udanym pierwszym daniem, które doskonale łączy owoce morza z innymi warzywami. Najczęściej zupa ta jest przygotowywana z czerwonej ryby: jest dość bogata i ma bogaty smak. Jest idealna na lekki i sycący lunch lub kolację.

Przepis na zupę serową z czerwoną rybą został opublikowany na jednym z blogów sportowo-żywieniowych (marafon18_6) na Instagramie.

Składniki:

  • filet z czerwonej ryby - 300 g
  • ziemniaki - 5-7 sztuk
  • cebula - 1 szt
  • marchewka - 1 szt
  • brokuły - 150 g
  • wiśnia - 150 g
  • śmietana 15-20% - 150 g
  • serek śmietankowy - 1 łyżka
  • sól, pieprz, kolendra, pietruszka
  • woda - 2,5 litra.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić marchew, cebulę i rybę w kostkę, pomidory na połówki.

2. Najpierw podsmażyć cebulę i marchewkę na oleju roślinnym.

3. Dodać ziemniaki i zalać 1 litrem wody, posolić. Doprowadzić do miękkości.

4. Gdy ziemniaki będą prawie gotowe, dodać brokuły i gotować jeszcze przez kilka minut.

5. Dodaj kolejne 1,5 litra wody i doprowadź do wrzenia.

6. Pod koniec gotowania dodać czerwony filet rybny i pomidory. Dodać śmietanę, ser i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia.

Inne wiadomości

Nie wiesz, w co się ubrać na uroczystość noworoczną? 10 trendów, bez których stylowy wygląd jest niemożliwy

Nie wiesz, w co się ubrać na uroczystość noworoczną? 10 trendów, bez których stylowy wygląd jest niemożliwy

Ferie zimowe mogą być kolejnym powodem, aby pokazać swoje wyczucie stylu