Suflet serowy z "Pięknej i Bestii": jak zrobić tańczący deser

Belle ze słynnego filmu animowanego "Piękna i Bestia" znajduje się w niezwykłym magicznym zamku. Do dziewczyny podchodzi świecznik i zaprasza ją do stołu. Wtedy zaczyna się prawdziwe show: serwetki tańczą, czajniki śpiewają, a suflet z twarogu tańczy. Wiele gospodyń domowych próbowało powtórzyć to ostatnie danie w domu.

Pomysł na zrobienie sufletu serowego z "Pięknej i Bestii" został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Varvary o pseudonimie valerikiry na Instagramie. Będziesz potrzebować tylko pięciu składników na ciasto.

Składniki:

• masło - 50 g
• mleko - 250 ml
• mąka - 50 g
• ser - 150 g
• jajka - 2 szt.

Sposób przygotowania:

1. Roztopić masło, mieszając trzepaczką, dodać mąkę.

2. Równomiernie wlać mleko, mieszając.

3. Jeśli ser nie jest słony, dodaj sól i gałkę muszkatołową.

4. Dodaj twaróg i poczekaj, aż stanie się jednorodny.

5. Zdjąć z ognia i dodać dwa żółtka, ubić białka na puszystą pianę i również dodać do masy twarogowej.

6. Wymieszać i rozprowadzić do foremek.

7. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Budyń ryżowy
• Ciasto budyniowe z jabłkami
• Budyń chlebowy