Zapiekanka z twarogu, która zawsze okazuje się puszysta: jaki jest sekret idealnego dania
Zapiekanka z twarogu to świetne danie na obfite śniadanie lub przekąskę. Jednorazowo można upiec dużą porcję na kilka dni, co jest bardzo wygodne. Aby zapiekanka z twarogu była puszysta, należy prawidłowo dodać jajka.
Pomysł na puszystą zapiekankę z twarogu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie kathycoooks. Najpierw dodaj tylko żółtka i ubij białka na puszystą pianę.
Składniki:
- twaróg - 360 g
- cukier - 80 g
- żółtka jaj - 2 szt.
- cukier waniliowy - 1 łyżka.
- kasza manna - 2 łyżki
- śmietana - 2 łyżki
- białka - 2 szt.
- rodzynki - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Twarożek, cukier, żółtka i cukier waniliowy zmiksować w blenderze na gładką masę. Dodać śmietanę i kaszę mannę, dobrze wymieszać.
2. W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę i stopniowo dodawać do masy twarogowej.
3. Dodać namoczone rodzynki i dobrze wymieszać.
4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.
5. Gotową zapiekankę odstawić do ostygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem. Jest pyszna z mlekiem skondensowanym.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Zapiekanka z dyni i twarogu
- Zapiekanka z twarogu z wiśniami
- Zapiekanka z twarogu z kaszą manną w powolnej kuchence
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
