Currency
Chleb serowo-ziemniaczany bez pieczenia z nadzieniem: dzielenie się prostym przepisem
Chleb jest bardzo popularnym produktem, który jest spożywany przez prawie wszystkich. W domu można upiec każdy rodzaj chleba z różnych rodzajów mąki, nawet bez niej. Jeśli jednak chcesz czegoś nowego, możesz poeksperymentować i nadać swojemu chlebowi jasny smak za pomocą przypraw, czosnku, sera, cebuli i ziół.
Szefowa kuchni Tamara (tomka_recepti ) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, obfity chleb ziemnia czany, który gotuje się na patelni.
Składniki:
Ciasto:
- Mąka - 1 filiżanka
- Mleko - 35 g
- Jajko - 1 szt
- Masło - 1 łyżka
- Sól - szczypta
Nadzienie:
- Ziemniaki - 1 szt
- Ser topiony - 1/2 szt.
- Dowolna zielenina - pęczek
- Ser twardy - 100 g
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać mąkę z mlekiem, dodać jajko, sól, wymieszać, a następnie dodać masło. Zagnieść ciasto, włożyć do woreczka i pozostawić w lodówce na 1 godzinę.
2. Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie.
3. Odcedzić wodę z ziemniaków, dodać masło, serek topiony i zioła, wymieszać na gładką masę.
4. Rozwałkować przygotowane ciasto, nałożyć nadzienie ziemniaczane, posypać plasterkami twardego sera i ziołami. Złożyć brzegi i zacisnąć nadzienie tak, aby nie było widoczne, a następnie zwinąć.
5. Nasmarować patelnię olejem, położyć chleb, posmarować go olejem i smażyć pod przykryciem, smażyć na złoty kolor z obu stron.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: