Charlotte na patelni: leniwa wersja popularnego deseru

Możesz ugotować pyszną charlotte na patelni. Będzie to znacznie szybsze niż w piekarniku. Jest to idealna opcja na elementarny deser do herbaty.

Pomysł na gotowanie charlotte na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Klucznyk (innakluchnik31). Ciasto doskonale wyrasta i jest puszyste.

Składniki:

• jajka - 2 szt
• sól - 1 g
• wanilia
• masło - 50 g
• kefir - 320 g
• mąka - 300 g
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• jabłka - 3 szt
• masło - 30 g
• cukier - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Umieść jajka w misce i dodaj olej.

2. Dodać sól,

3. Dodaj wanilię, cukier i proszek do pieczenia.

4. Wlać kefir.

5. Wymieszaj wszystko trzepaczką.

6. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.

7. Skarmelizować cukier i masło na patelni.

8. Włóż jabłka.

9. Gotuj jabłka na średnim ogniu przez 2 minuty.

10. Wlać ciasto na wierzch, minimalnie podgrzać.

11. Przykryć pokrywką.

12. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto na patelni
• Pita bez drożdży na patelni
• Placek serowy na patelni