Zapiekanka z kalafiora: wiosenne danie na dobry nastrój

Są ludzie, którzy po prostu uwielbiają kalafior i nigdy nie wykluczają go ze swojej diety. Są też tacy, którzy po prostu nie rozumieją smaku tego warzywa. Jednak po spróbowaniu zapiekanki z kalafiora liczba osób pierwszego i drugiego typu z pewnością będzie równa.

Blogerka kulinarna o pseudonimie post_marafon podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zapiekankę z kalafiora. Jest ona niezwykle prosta w przygotowaniu i w pełni odkrywa smak warzywa.

Składniki

• Kalafior - 1 kg
• Jajka - 4 szt
• Śmietana - 200 g
• Sól
• Pieprz
• Czosnek
• Twardy ser - 150 g

Sposób przygotowania

1. Podzielić kapustę na różyczki i gotować w osolonej wodzie przez 3-5 minut.

2. W międzyczasie wymieszać jajka, śmietanę, sól, pieprz i czosnek.

3. Kapustę lekko ostudzić, przełożyć do naczynia do zapiekania, dodać nadzienie i posypać startym serem.

4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-35 minut.

OBOZ.UA ma również inne ciekawe przepisy na zapiekanki:

• Zapiekanka twarogowa z rodzynkami
• Zapiekanka z twarogu
• Zapiekanka z kaszą manną