English
русский
Українська

Żywność

Cukinia konserwowa "Chili" na zimę: chrupiąca i pyszna

Marynowana cukinia - idealna przekąska warzywna na zimę. Aby były bardziej pikantne, dodaj ketchup do marynaty.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, konserwową cukinię z ketchupem chili, goździkami i octem.

Składniki:

  • cukinia - 2 kg
  • woda - 7 filiżanek
  • ocet - 1 filiżanka
  • cukier - 1 szklanka
  • sól - 2 łyżki.
  • Ketchup chili - 8 łyżek.
  • goździki - 1 łyżeczka
  • czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w krążki.

2. Marynata: do wrzącej wody dodać cukier, sól, ketchup chili i ocet, wymieszać, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.

3. Umieść goździki, paprykę i cukinię na wierzchu w gorących, wysterylizowanych słoikach. Po zalaniu cukinii gorącą marynatą, sterylizować przez kolejne 10 minut i zamknąć pokrywkami. Odwrócić słoiki do góry dnem, przykryć ręcznikami i pozostawić do ostygnięcia.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności