Dynia w puszce jak mango: przepis na egzotyczną zimową kuchnię
Ogórki, pomidory, papryka, cukinia i bakłażan są zwykle konserwowane na zimę. Taką manipulację można powtórzyć z dynią, ale okaże się ona nie słona, ale słodka - smakuje jak egzotyczne mango.
RedakcjaFoodOboz podpowie, jak ugotować mango z dyni na zimę.
Przepis na mango z dyni
Source: depositphotos.com
Składniki:
- dynia - 2 kg
- pomarańcze - 2 szt.
- cytryna - 1 \ 2 szt.
- kwasek cytrynowy - 5 g
- cukier - 400 g
Sposób przygotowania:
1. Obierz dynię ze skóry i usuń miąższ oraz pestki. Pokroić warzywo w średniej wielkości kostkę i przenieść do głębokiego pojemnika.
2. Pokrój pomarańcze w kostkę. W tym samym czasie obierz jedną pomarańczę, a drugą pokrój razem ze skórką.
Co ugotować z dyni na zimę
Source: pixabay.com
3. Pół cytryny również pokroić w kostkę. Dodaj do całej mieszanki.
4. Dodaj również cukier i kwasek cytrynowy. Wszystko wymieszać i odstawić na 3 godziny, aby dynia puściła sok. W tym czasie należy okresowo mieszać masę.
Dynia marynowana jak mango
5. Po upływie wyznaczonego czasu przełożyć całą masę do słoików. Wlać uwolniony sok. Przykryć pojemniki pokrywkami.
6. Na dnie garnka umieścić warstwę gazy lub ręcznika. Włożyć słoiki i napełnić wodą po brzegi. Postawić na ogniu i sterylizować przez 30 minut od temperatury wrzenia.
Przepis na dynię z mango
Source: depositphotos.com
7. Na tym etapie zamknij słoiki pokrywkami. Gotowe!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować zdrowe słodycze z dyni.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
