Ciasta z masłem i kwaśną śmietaną: są bardzo delikatne i puszyste
Babeczki to bardzo uniwersalny deser, do którego można dodać wiele ulubionych składników: owoce, czekoladki i orzechy. A takie wypieki są bardzo szybkie w przygotowaniu. Najważniejsze jest zrobienie puszystego i miękkiego ciasta, które po prostu rozpływa się w ustach. Do tego celu doskonale nadają się masło i śmietana.
Pomysł na zrobienie delikatnych babeczek mlecznych na kwaśnej śmietanie został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Oksany Podgainej (ksy.gapin) na Instagramie. Bardzo ważne jest, aby dobrze ubić jajka i cukier.
Przepis na puszyste babeczki mleczne
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Oksany Podgainej na Instagramie
Składniki:
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 100 g masła
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- wanilia
- mąka - 2 filiżanki (w zależności od gęstości)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Ubić jajka z cukrem.
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Oksany Podgainej na Instagramie
1. Ubić jajka z cukrem, dodać miękkie masło i śmietanę i połączyć.
Dodawanie mąki.
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Oksany Podgainej na Instagramie
2. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.
3. Na koniec do muffinek można dodać to, co lubimy - skórkę z cytryny, rodzynki, owoce kandyzowane, jagody lub pozostawić bez dodatków.
Układanie ciasta w foremkach
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Oksany Podgainej na Instagramie
4. Napełnij foremki do 2/3 ciastem.
Gotowe puszyste babeczki o mlecznym smaku.
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Oksany Podgainej na Instagramie
5. Wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180 stopni (aż skórka się zarumieni).
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
