English
русский
Українська

Currency

Sałatka Cezar bez mięsa i majonezu: jak zrobić pyszną sałatkę w nowy sposób

Przepis na sałatkę Cezar
Przepis na sałatkę Cezar. Źródło: onceuponachef.com

Sałatka Cezar to jedna z najprostszych i najsmaczniejszych sałatek, które można przygotować z fileta, boczku i krewetek. Do dressingu można użyć sosu z gotowanych jajek, musztardy i sera.

Kucharka Oksana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę Cezar z krewetkami i sosem z gotowanych jajek.

Składniki:

  • Sałata lodowa / Sałata rzymska
  • Rukola / mieszanka zielonych warzyw
  • Pomidorki koktajlowe
  • Jajka przepiórcze
  • Parmezan
  • Chleb
  • Krewetki
  • Czosnek
  • Oliwa z oliwek
  • Papryka
  • Sól
  • Cytryna

Składniki na sos:

  • Ugotowane żółtka - 2 szt.
  • Musztarda - 1 łyżeczka.
  • Sok z cytryny - 1-2 łyżeczki.
  • Parmezan - 10-15 g
  • Sos rybny - 2-3 łyżeczki.
  • Czosnek - 1 ząbek.
  • Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Sos: umieścić żółtka w blenderze, dodać musztardę, sok z cytryny, parmezan, sos rybny, czosnek i oliwę z oliwek.

2. Pokroić chleb w kostkę i usmażyć.

3. Usmażyć krewetki z sokiem z cytryny. Posiekać pomidory. Ugotować jajka i posiekać je.

3. Przygotować sałatkę: ułożyć pokrojoną górę lodową na talerzu, dodać pomidory, jajka i krewetki, polać sosem i podawać.

Inne wiadomości