Żywność
Biała kapusta może być kiszona, duszona, smażona z cebulą i grzybami, a także z warzywami i mięsem. Dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami, ziołami i zbożami.
Kucharka Victoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i sycące nadzienie z kapusty z kuskusem, boczkiem i smażoną cebulą.
Składniki:
- kapusta kiszona - 0,5 kg
- kapusta świeża - 0,5 kg
- cebula (duża) - 1 szt.
- olej roślinny - 2 łyżki
- mleko - 400 ml
- separator kwaśnej śmietany - 400 g
- jajko - 1 szt.
- kuskus - 60 g
- przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy
- skwarki, smażona cebula - do podania
Sposób przygotowania:
1. Kapustę kiszoną przepłukać i ugotować do miękkości. Świeżą kapustę drobno posiekać, ugotować do miękkości. Pierwszą i drugą kapustę ugotować oddzielnie. Odcedzić płyn w obu przypadkach. Drobno posiekaną dużą cebulę podsmażyć na maśle.
2. Do nieprzywierającego naczynia włożyć dwa rodzaje kapusty, liść laurowy i podsmażoną cebulę, zalać roztworem mleka z gęstą kwaśną śmietaną (jeśli nie mamy kwaśnej śmietany: 200 g mleka i 600 g śmietany co najmniej 30%), jajkami i kaszą kuskus.
3. Wszystko to powinno być duszone przez co najmniej 4 godziny. Doprawić potrawę solą i czarnym pieprzem. Osobno podsmażyć boczek (drobno posiekany mostek wieprzowy) i cebulę. Ułożyć kapustę na talerzu, przykryć pieczenią i zjeść.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
