Zapiekanka z kapusty: jak ugotować niedrogi obiad
Aby zapiekanka była smaczna i sycąca, nie musi być zrobiona z mięsa. Latem do tego dania idealnie nadają się warzywa. Mianowicie młoda kapusta.
Pomysł na ugotowanie zapiekanki z młodą kapustą został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Jany (kolesnyk_yana).
Przepis na zapiekankę z młodej kapusty
Składniki:
- kapusta - 500 g
- marchew - 150 g
- zielona cebula - 50 g
- twardy ser - 100 g
- mleko - 100 ml
- jajka - 2 szt
- koperek - 10 g
- olej roślinny - 1 łyżka
- sól - do smaku
Jajka do przygotowania zapiekanki
Source: pexels.com
Metoda przygotowania:
1. Młodą kapustę posiekać, włożyć do głębokiej miski.
2. Zetrzeć marchewki na grubej tarce.
Twardy ser do zapiekanki
Source: Pexels
3. Posiekaj cebulę i dodaj koperek do kapusty i marchewki.
4. Zetrzeć twardy ser na grubej tarce i dodać do warzyw.
Jajka do przygotowania zapiekanki
Source: pexels.com
5. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką.
6. W osobnej misce wymieszaj trzepaczką mleko, jajka i sól.
Zielenina do gotowania zapiekanki
Source: Pexels
7. Nasmarować naczynie do zapiekania olejem i umieścić w nim mieszankę warzywną.
8. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną na wierzch i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
