Niedrogi sos grzybowy z grzybów: do ziemniaków, makaronu i dowolna owsianka

Zamiast sosu mięsnego do ziemniaków, kaszy czy makaronu, można zrobić sos grzybowy. Będzie to znacznie szybsze i bardziej przyjazne dla budżetu. Każda przystawka z tym dodatkiem będzie obfita.

Pomysł na przygotowanie budżetowego sosu grzybowego z grzybów został opublikowany na stronie foodblogger o pseudonimie zhuravlina_cooking w Instagram. Zrobisz go w maksymalnie 20 minut.

Składniki:

• pieczarki - 450 g
• cebula - 2 szt.
• śmietana - 200 ml (10%)
• sól - 1/2 łyżeczki (do smaku)
• zioła - 1 łyżeczka.
• suszony czosnek - 1/2 łyżeczki.
• nasiona gorczycy - 1 łyżeczka.
• kawałek masła do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzaną patelnię dodaj kawałek masła i posiekaną cebulę. Wymieszać.

2) Pokroić pieczarki w talarki.

3. Umieść je na patelni.

4. Dodać przyprawy: sól, czarny pieprz, suszony czosnek, zioła, gorczycę.

5. Wlać całą śmietanę, wymieszać i smażyć na małym ogniu do odparowania wody przez około 15-20 minut.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Pyzy ziemniaczane z pieczarkami
• Smażony kurczak z pieczarkami
• Zrazy z pieczarkami