Sałatka budżetowa Mimosa na Nowy Rok w nowy sposób: z jaką rybą przygotować

Mimosa to sałatka, która wraz z Olivierem i Shubą jest przygotowywana na Nowy Rok. Najczęściej danie przygotowywane jest z tuńczyka. Ale można ją również przygotować ze szprotkami, co jest bardziej przyjazne dla budżetu i satysfakcjonujące.

Pomysł przygotowania świątecznej mimozy ze szprotkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Lubow Prymak (lyubaprima_1). Danie można udekorować ziołami na wierzchu.

Składniki:

• pieczone ziemniaki i marchew - po 2 szt.
• szproty - 2 puszki
• majonez
• cebula - 2 szt. smażona
• twardy ser
• jajka

Sposób przygotowania:

1. Ugotować i zetrzeć jajka.

2. Zetrzeć na tarce marchew i ziemniaki.

3. Podsmaż cebulę.

4. Do marchewki dodać 3 łyżki kwaśnej śmietany i 1 łyżkę łagodnej musztardy.

5. Dodaj te same składniki do jajek.

6. Podzielić rybę na kawałki.

7. Ułóż wszystkie składniki warstwami, smarując każdą z nich odrobiną majonezu.

8. Na wierzchu powinien być starty ser. Nie trzeba go smarować majonezem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka warstwowa ze szprotkami
• Grzanki ze szprotkami
• Kanapki ze szprotkami w piekarniku