Niedroga świąteczna przekąska z pieczarek: bardzo szybka w przygotowaniu
Przekąski z grzybów są doskonałym uzupełnieniem każdego świątecznego stołu. Grzyby są dość niedrogie i nie wymagają długiego gotowania. Dobrze komponują się z boczkiem i serem.
Pomysł na szybką przekąskę z pieczarek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie grigorieva_ak . Sos na bazie kwaśnej śmietany doda specjalnego pikantnego smaku.
Przepis na świąteczną przekąskę z pieczarek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji grigorieva_ak
Składniki:
- pieczarki - 0,5 kg
- cebula - 1 szt.
- śmietana / śmietana - 50-70 ml
- boczek - 200 g
- mozzarella - 100 g
Składniki na sos:
- śmietana
- czosnek
- koperek
Do podania:
- zielenina (rukola + szpinak)
Sposób przygotowania:
Na patelnię wrzucić cebulę i posiekane łodygi pieczarek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji grigorieva_ak
1. Obierz grzyby, oddziel kapelusz od trzonu.
2. Drobno posiekać łodygi.
3. Drobno posiekać cebulę.
Dodać ser
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji grigorieva_ak
4. Smażyć cebulę na rozgrzanej patelni przez 2 minuty.
5. Dodać nóżki grzybów i smażyć przez kolejne 10 minut.
Nadzienie przełożyć do koreczków
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji grigorieva_ak
6. Dodać śmietanę i starty ser.
7. Gdy ser się rozpuści, zdjąć z ognia.
Zawijanie pieczarek w boczek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji grigorieva_ak
8. Kapelusze pieczarek ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, dodać nadzienie i owinąć boczkiem.
Gotowa przekąska z grzybów
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji grigorieva_ak
9. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 minut. Boczek i ser powinny być przyrumienione.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Pieczarki marynowane w 15 minut
- Pieczarki w occie winnym
- Świąteczne marynowane pieczarki z marchewką
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
