Budżetowy twardy ser w mikrofalówce: gotowany bez mleka i gotowania
Twardy ser to produkt, którego nie trzeba kupować w sklepie, ponieważ bardzo łatwo zrobić go w domu z dostępnych składników. Tradycyjnie jest on wytwarzany z twarogu, mleka lub kwaśnej śmietany i jest uzupełniany ulubionymi przyprawami, ziołami, nasionami lub orzechami.
Kucharka Liliia Cwit podzieliła się na swoim kanale YouTube (Liliia Tsvit) przepisem na domowy twardy ser, który można łatwo przygotować w kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut.
Przepis na twardy ser w mikrofalówce
Source: Zrzut ekranu z filmu Lilii Cwit na YouTube
Składniki na 1200 g twardego sera:
- twaróg - 2400 g
- jajka - 2 szt
- sól - 2 łyżeczki
- soda oczyszczona - 2 łyżeczki
- olej - 2 łyżki
- przyprawy
Sposób przygotowania:
1. Umieść twarożek na talerzu i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty. Następnie wyjąć produkt i dokładnie wymieszać. Twarożek należy podgrzać w ten sposób jeszcze 2-3 razy, aby dobrze się rozpuścił i stał się jednorodny.
Twardy ser wytwarzany z twarogu
2. Następnie odsączyć twaróg na gazie. Poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
3. Do twarogu dodaj sól, sodę oczyszczoną i jajko. Ubij mikserem na gładką masę. Dodaj również olej i wymieszaj.
Domowy twardy ser
4. Włóż ser z powrotem do mikrofalówki na 3 minuty. Następnie dokładnie wymieszaj. Powtarzaj procedurę, aż masa zacznie się sklejać i stanie się lepka. Jeśli chcesz, możesz dodać ulubione przyprawy, a nawet nasiona lub orzechy.
Jak gotować ser w kuchence mikrofalowej
5. Umieść powstałą masę w pojemnikach i dobrze dociśnij. Pamiętaj, aby pozwolić mu ostygnąć w lodówce. Twaróg jest gotowy!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
