Popcorn gryczany: dzielenie się przepisem na oryginalne danie
Gryka jest idealnym zbożem do przyrządzania zup, owsianek i obfitych kasz gryczanych. Można ją również dodawać do sałatek, a nawet przyrządzać z niej delikatne puddingi.
Co ugotować z kaszy gryczanej
Kucharz Andrij podzielił się na Instagramie przepisem na oryginalny popcorn z kaszy gryczanej, który jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.
Przepis dania
Source: zrzut ekranu przepisu kulinarnego na Instagramie
Składniki:
- kasza gryczana
- olej słonecznikowy
- sól
- woda
Sposób przygotowania:
1. Gotować kaszę gryczaną przez około 10-15 minut. Przepłukać zimną wodą, odcedzić nadmiar wody.
Gotowana kasza gryczana
2. Po przeniesieniu na blachę do pieczenia suszyć w temperaturze 100-120 stopni z wachlowaniem, aż kasza gryczana będzie całkowicie sucha.
Ile suszyć gryki
3. Ugotowaną kaszę gryczaną smażymy na rozgrzanym oleju w temperaturze 230 stopni. Wyłożyć na ręcznik papierowy, aby nie było nadmiaru oleju, ostudzić i można jeść.
Gotowy popcorn
Więcej takiej gryki można wykorzystać do dekoracji sałatek, przekąsek!
Wcześniej OBOZREVATEL informował, ile soli należy dodać podczas gotowania kaszy gryczanej, aby była krucha.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
