Kasza gryczana po królewsku: oryginalny pomysł na obfite i smaczne danie

Kasza gryczana to bardzo zdrowy, wartościowy i smaczny produkt, który może być podstawą do przygotowania pysznej owsianki i zupy. Można ją również wykorzystać do przygotowania obfitych naleśników gryczanych.

Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną kaszę gryczaną z mięsem mielonym, cebulą i marchewką, która jest idealnym daniem na obiad i kolację.

Składniki:

• kasza gryczana - 200 g
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• mięso mielone - 350-400 g
• pasta pomidorowa - 1-2 łyżki.
• olej - 1-2 łyżki.
• sól, pieprz, suszony czosnek, papryka - do smaku
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Cebulę drobno posiekać. Marchew zetrzeć na tarce, podsmażyć razem na patelni.

2. Dodać mięso mielone i smażyć, aż będzie ugotowane. Dodać koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy i wymieszać.

3. Kaszę gryczaną umyć i wsypać, zalać wodą, wymieszać i dusić pod przykryciem.

4. Posiekać zioła i posypać przed podaniem.

• Kasza gryczana z mięsem w garnku w piekarniku
• Omlet gryczany z pomidorami i serem