"Rozbite szkło w nowej odsłonie": jaki składnik dodać dla lepszego smaku

"Rozbite szkło" to bardzo popularne ciasto z galaretką, które zna każda gospodyni domowa. W tym deserze można łączyć różne kolory - to prawdziwa przyjemność estetyczna. Oprócz kwaśnej śmietany do mlecznej bazy można dodać jeszcze jeden bardzo prosty składnik - będzie smakować znacznie lepiej.

Pomysł na deser "Rozbite szkło" został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Daryna vistovska_cooking. Kucharka radzi dodać mleko skondensowane do kwaśnej śmietany.

Składniki:

• kwaśna śmietana - 350 ml
• mleko skondensowane - 300 ml
• żelatyna - 25 g
• woda - 150 ml
• galaretka o różnych smakach
• krakersy czekoladowe - 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

2. Przygotuj galaretkę z wyprzedzeniem zgodnie z instrukcjami.

3. Żelatynę zalać wodą o temperaturze pokojowej.

4. Odczekaj 10 minut, aż spęcznieje i rozpuść ją w kuchence mikrofalowej.

5. Wymieszać śmietanę z mlekiem skondensowanym.

6. Dodać żelatynę i dobrze wymieszać.

7. Przykryj formę folią spożywczą i dodaj krakersy.

8. Wlać śmietanę i dodać pokrojoną w kostkę galaretkę.

9. Szybko rozprowadź wszystko równomiernie na formie.

10. Wstaw do lodówki na kilka godzin do całkowitego zamrożenia.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Galaretka z kwaśnej śmietany
• Galaretka z czerwonej porzeczki
• Słodycze z galaretki