Żywność
Kolano dzika lub golonka wieprzowa, jak jest również znana, to danie, które jest świetną alternatywą dla kiełbasy kupionej w sklepie. Chociaż gotowanie zajmuje dużo czasu, jest tego warte. Gdy raz spróbujesz domowej kiełbasy z dzika, nie będziesz już chciał kupować kiełbasy kupionej w sklepie.
Blogerka kulinarna Ołena Jermołenko podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na kolano dzika w piwnej marynacie. Dodała również ciekawy składnik do tego przepisu - miód.
Składniki
- Podudzia - 1 szt
- Piwo - 0,5 litra
- Cebula - 2 szt
- Marchew - 2 sztuki
- Pietruszka - 1 pęczek
- Liść laurowy
- Czarny pieprz
- Sól
Sposób przygotowania
1. Obierz warzywa i pokrój je na duże kawałki. Umieść je na dnie patelni.
2. Połóż golonkę na wierzchu i zalej ją piwem.
3. Dodaj tyle wody, aby przykryła połowę golonki.
4. Wstawić na ogień i gotować przez godzinę. Następnie odwróć golonkę i gotuj przez kolejną godzinę.
5. Wyjąć golonkę z marynaty, posmarować mieszanką musztardy z miodem i olejem, solą i czarnym pieprzem.
6. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 40-50 minut.
7. Otwierać piekarnik co 10 minut i posmarować golonkę pozostałą mieszanką.
Na OBOZ.UA znajdują się również inne ciekawe przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
