Deser z musem jagodowym: niesamowity smak i piękno w szklance

Deser musowy jest zawsze pyszny i bardzo delikatny. Ale dodając do niego jagody, otrzymujemy również niezwykłe piękno podane w zwykłej szklance i dosłownie doprowadza do szaleństwa.

Przepisem na ten prosty, ale pyszny deser podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna Anna Fil. Powiedziała nam również, czym można zastąpić borówki, jeśli nie masz ich pod ręką.

Składniki

• Galaretka - 1 opakowanie (70 g)
• Śmietana - 300 g
• Cukier puder - 75 g
• Aromat waniliowy - 2-3 krople
• Żelatyna - 10 g
• Jagody

Sposób przygotowania

1. Żelatynę zalać 60 g zimnej wody. Wymieszać i pozostawić do napęcznienia.

2. Dodaj cukier puder i aromat waniliowy do śmietany o temperaturze pokojowej. Ubić mikserem.

3. Rozpuść żelatynę w mikrofalówce, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Wlej ją do kwaśnej śmietany. Wymieszać do połączenia.

4. Napełnij musem ½ miseczek lub szklanek i wstaw do lodówki na 1 godzinę.

5. Galaretkę o smaku jagodowym lub borówkowym zalać wodą zgodnie z instrukcją. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i pozostawić do ostygnięcia.

6. Na wierzch zamrożonego musu wyłożyć borówki, które z łatwością można zastąpić jagodami, a na wierzch ostrożnie wyłożyć galaretkę i odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Inne przepisy na desery można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ptasie mleczko
• Deser bananowy z czekoladą
• Deser czekoladowy