Dżem z czarnej porzeczki w nowej odsłonie: co dodać, by uzyskać wyrazisty smak
Domowy dżem porzeczkowy jest bardzo smaczny i przydatny, który nawet bez zagęszczaczy i żelatyny okazuje się bardzo gęsty. Możesz przygotować deser w nowy sposób, dodając aromatyczne zioła i owoce cytrusowe, aby uzyskać jasny smak.
Blogerka kulinarna Lilia Zvit podzieliła się przepisem na dżem z czarnej porzeczki z bazylią, miętą i cytryną na swoim kanale YouTube(Lilia Zvit).
Przepis na dżem z czarnej porzeczki
Source: Zrzut ekranu z filmu Lilii Zwit na YouTube
Składniki na 4-5 porcji po 0,5 litra każda:
- porzeczki - 2 kg
- cukier - 1,5 kg
- mięta - 4 gałązki
- bazylia - 2 gałązki
- cytryna - 2 plasterki
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy umyć i obrać porzeczki z gałązek.
2. Wsyp cukier do jagód i wymieszaj szpatułką, aby porzeczki pozostały nienaruszone. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
Jak zrobić dżem z porzeczek
3 W międzyczasie przygotuj zioła, a mianowicie uformuj pęczek bazylii i mięty i zwiąż łodygi sznurkiem.
4. Gdy porzeczki się zagotują, dodaj zieleninę i cytrynę. Gotować przez 15 minut od zagotowania, stale mieszając. Usunąć tworzącą się pianę łyżką.
Dżem z czarnej porzeczki z cytryną i bazylią
Source: depositphotos.com
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
