"Ptasie mleczko" z galaretki w 15 minut: dzielenie się najprostszym przepisem na letni deser
Desery z galaretką są najłatwiejsze do zrobienia i nawet ci, którzy nie potrafią gotować, mogą je przygotować. Dodaj jagody, owoce i owoce cytrusowe, aby uzyskać jasny smak.
"Ptasie Mleczko" bez pieczenia.
Source:
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny deser z galaretki - "Ptasie mleczko", który przygotowuje się elementarnie.
Przepis na deser.
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
Warstwa biała:
- śmietana - 800 g
- żelatyna - 15-20 gr
- cukier - do smaku
- woda - 50 g
Brązowa warstwa:
- mleko - 800 ml
- cukier - 150 g
- kakao - 40 g
- żelatyna - 30 g
- woda - 70 g
Sposób przygotowania:
1. Warstwa kwaśnej śmietany: zalać żelatynę wodą i pozostawić do spęcznienia. Ubij śmietanę z cukrem, aż cukier się rozpuści i dodaj do niej lekko schłodzoną żelatynę. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Wlać do foremek i wstawić do lodówki na 15-30 minut.
Deser z galaretki.
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
2. Warstwa brązowa: żelatynę zalać wodą i odstawić do napęcznienia. Do rondelka wsypać cukier, kakao, wymieszać i stopniowo wlewać mleko, postawić na średnim ogniu i mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się cukru. Dodać (podgrzaną wcześniej w mikrofalówce lub na łaźni parowej) żelatynę, wymieszać. Masę całkowicie ostudzić i przelać do foremek na białą galaretkę. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przygotowany letni deser.
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Ciasto "Ptasie mleczko" z sosem morelowym
- Ciasto "Ptasie mleczko" z kaszą manną
- Ciasto "Ptasie mleczko"
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
