Żywność
Klasyczny polski bigos (gulasz myśliwski) jest tradycyjnie przygotowywany z kapusty świeżej lub kiszonej, a także mięsa, takiego jak wieprzowina, wołowina, kaczka, a nawet dziczyzna. Istnieje jednak alternatywa. Danie można przygotować z sezonowego warzywa, jakim jest cukinia.
Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na bi gos z cukinii.
Składniki:
- cukinia - 3 szt.
- marchew - 2 szt.
- cebula - 1 szt
- kiełbaski - 400 g
- pomidory - 400 g
- mąka - 1-2 łyżki.
- sól, pieprz, przyprawy
- zioła
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Posolić i odstawić na kilka minut, aby warzywo puściło sok.
2. Kiełbaski pokroić w kostkę i usmażyć osobno.
3. Zetrzeć marchewkę i posiekać cebulę. Podsmaż cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj marchewkę i smaż do miękkości.
4. Dodaj cukinię do warzyw i duś przez kilka minut.
5. Posiekaj i dodaj pomidory, sól, pieprz i przyprawy. Dodaj kiełbasę i mąkę, aby bigos był gęstszy. Dusić wszystko, aż będzie ugotowane.
6. Posypać ziołami. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Kapustakiszona"płatkowa"
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
