Lepsze niż placki: smażone placki z cebulą i jajkiem
Każda gospodyni domowa wie, jak zrobić domowe, smaczne, puszyste paszteciki z różnymi nadzieniami i ciastami. Warto zauważyć, że można je gotować nie tylko w piekarniku, ale także na patelni.
Jak zrobić pyszne smażone paszteciki
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne smażone paszteciki z cebulą i gotowanym jajkiem.
Przepis na paszteciki
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- mąka - 480 g
- kefir - 400 ml
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżka.
- olej - 3 łyżki. l.
Nadzienie:
- jajka na twardo - 6 szt.
- zielona cebula - 200 g
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Nadzienie: ugotować jajka, posiekać i drobno posiekać zieloną cebulę, wymieszać, sól i pieprz.
Nadzienie do pasztecików
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Ciasto: dodać sodę oczyszczoną do kefiru, wymieszać i dodać sól, cukier i olej roślinny, dodać mąkę i zagnieść ciasto, nie powinno przyklejać się do rąk.
Ciasto na paszteciki
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Włożyć ciasto do woreczka i odstawić.
Gotowe ciasto
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Podzielić ciasto na równe kawałki, rozwałkować lub rozciągnąć ręcznie, nałożyć nadzienie, zacisnąć brzegi.
Gotowanie pasztecików z nadzieniem
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Rozgrzać olej, smażyć placki z każdej strony przez 3 minuty.
Smażone paszteciki
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
