English
русский
Українська

Trending:

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

Pieczone ziemniaki z pieczarkami na obiad. Źródło: cooking.nytimes.com

Będzie o wiele smaczniej, jeśli zamiast zwykłych tłuczonych ziemniaków warzywa zostaną upieczone w piekarniku wraz z soczystym sosem grzybowym. A takie danie zajmie znacznie mniej czasu, ponieważ nie będziesz musiał obierać ziemniaków. Będziesz musiał tylko pokroić owoce w środku, a nie nawet do końca.

Pomysł gotowania pieczonych ziemniaków z grzybami został opublikowany na stronie kulinarnej natariltsi w Instagram. Na wierzchu ułóż dużo sera.

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

Składniki:

  • duże ziemniaki - 2 szt.
  • szalotki - 2-3 szt.
  • 10-15% śmietana - 100-150 ml
  • grzyby - 300 g
  • wędzony mostek lub boczek - 150 g
  • czosnek
  • ser suluguni - 200 g

Metoda gotowania:

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

1. Zawinąć ziemniaki w folię.

2. wstawić do piekarnika na 1,5-2 godziny w temperaturze 160 stopni Celsjusza.

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

3. W tym czasie przygotuj nadzienie.

4. W tym celu podsmaż grzyby z cebulą i czosnkiem.

5. Dodać przyprawy do smaku (sól i pieprz).

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

6. Wlać śmietanę na patelnię i gotować na umiarkowanym ogniu do zgęstnienia.

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

7. Wyjmij ziemniaki i przekrój je na pół, ale nie do końca.

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

8. Wyjąć łyżeczką trochę środka.

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

9. Ułóż farsz na ziemniakach i posyp serem.

10. Piecz ziemniaki przez kolejne 15 minut, aż ser się rozpuści. Wyjmij i delektuj się tą pysznością.

Lepsze niż tłuczone ziemniaki: jak upiec ziemniaki z pieczarkami na lunch

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora