Lepsze niż tarte: twaróg wiśniowy bez ciasta na herbatę
Najlepszą przekąską do herbaty jest zdecydowanie ciasto. Można je przygotować z różnych ciast, a nawet bez niego, zastępując je herbatnikami lub chlebem pita. Jako nadzienia można użyć jagód, twarogu, czekolady, orzechów i owoców.
Ciasto wiśniowe na herbatę
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Kucharka Hałyna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, pachnące ciasto z twarogiem wiśniowym, które będzie idealną przekąską do herbaty.
Przepis na ciasto
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- herbatniki Maria - 200 g
- masło - 50 g
- mleko - 100 ml
Masa twarogowa:
- serek śmietankowy - 300 g
- gęsty jogurt - 200 g
- cukier - 2 łyżki
Masa wiśniowa:
- wiśnie bez pestek - 600 g
- skrobia - 1,5 łyżki
- woda - 150 ml
- cukier - 1-2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Dodaj cukier do wiśni i gotuj na ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.
Nadzienie wiśniowe
Source: everydaypie.com
2. Wymieszać skrobię w zimnej wodzie, wlać do przygotowanych wiśni i gotować, mieszając, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, przykryć torebką z folii spożywczej i ostudzić do temperatury pokojowej.
Masło do herbatników
Source: Pixabay
3. Pokruszyć herbatniki i ułożyć je na dnie formy. Wierzch polać gorącym roztopionym masłem.
Przygotowanie podstawy ciasta
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Masę twarogową połączyć z jogurtem i cukrem, ubić trzepaczką lub mikserem i wylać na herbatniki. Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 170 C.
Warstwa sera na ciasto
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Gotowe ciasto ostudzić, a następnie polać masą wiśniową, wygładzić szpatułką i odstawić na noc do lodówki do stężenia.
Gotowe ciasto
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju
- Pyszne i lekkie ciasto z wiśniami i galaretką
- Szarlotka na kefirze z kaszą manną
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
