English
русский
Українська

Trending:

Wątróbka po berlińsku na kolację: będzie bardzo miękka i bez goryczy

Jak gotować wątróbkę, aby nie stała się gorzka?
Jak gotować wątróbkę, aby nie stała się gorzka?. Źródło: delicerecipes.com

Wątróbka to nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy produkt, który według ekspertów powinien znaleźć się w diecie każdego z nas. Można ją gotować na różne sposoby, a także robić z niej kotlety, kotlety, dodawać do sałatek i po prostu dusić w sosach z warzywami.

Surowa wątroba do gotowania

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną wątróbkę z jabłkami i cebulą, która jest bardzo miękka i nie jest gorzka.

Przepis na wątróbkę z jabłkami

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 500 g
  • jabłka - 2-3 szt
  • cebula - 2-3 szt
  • mąka - 3 łyżki
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić jabłka w krążki i usunąć środki, podsmażyć na patelni z boków na oleju roślinnym. Przełożyć na talerz.

Wątróbka do przygotowania sałatki

2. Na tej samej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w krążki na umiarkowanym ogniu, a następnie wątróbkę (oczyszczoną z błon i tłuszczu) na małym ogniu, panierowaną w mące.

Gotowanie wątroby

3. Następnie umieścić wszystkie przygotowane składniki na patelni na przemian, doprawić solą i pieprzem, dodać inne przyprawy w razie potrzeby i gotować przez 1-2 minuty.

Gotowana wątróbka z cebulą i jabłkiem

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Domowy bulion

Dlaczego nie należy solić bulionu podczas gotowania: zepsujesz danie

Prawidłowo przygotowane danie będzie bardzo smaczne i aromatyczne
Horoskop na tydzień: pięć znaków będzie miało prawdziwe szczęście

Horoskop na tydzień: pięć znaków będzie miało prawdziwe szczęście

W tym tygodniu nastąpią kosmiczne zmiany, które pomogą niektórym znakom odnieść sukces
Jak przywrócić blask złotej biżuterii: dwa sposoby bez chemikaliów i wysokich kosztów

Jak przywrócić blask złotej biżuterii: dwa sposoby bez chemikaliów i wysokich kosztów

Zaledwie kilka kuchennych składników może pomóc nadać złotej biżuterii nowy wygląd