Buraczana przekąska "zabawki choinkowe" ze śledziem: smaczniejsza niż sałatka
Jeśli nie wiesz, jaką przystawkę przygotować na noworoczny stół, postaw na warzywa, np. buraki. Do przystawki możesz również dodać śledzia, który z łatwością zastąpi popularną sałatkę Sяuba.
Pyszna przystawka z buraków ze śledziem
Source: instagram.com/cook_julija_simonchuk/
Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną przystawkę z buraków, śledzia i pieczonych warzyw.
Przepis na przekąskę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki na 6 szt:
- 2 duże buraki
- 3-4 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 jajka
- 1 mała cebula
- 200 g śledzia
- 2 łyżki majonezu
- sól
Sposób przygotowania:
1. Warzywa piec w folii w temperaturze 200 stopni 40 minut, jajka ugotować, ostudzić i obrać.
Śledź do przygotowania przekąski
2. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, a śledzie pokroić w kostkę.
Nadzienie do potrawy
3. Wycisnąć sok z buraków i połączyć je z 1/2 startego ziemniaka, doprawić solą.
Tarty burak
4. Wymieszać startą marchew, ziemniaki, jajka, cebulę, majonez, sól i śledzie.
Przygotowanie przekąski z buraków
5. Na folii spożywczej ułożyć warstwę buraków, następnie nadzienie warzywne ze śledziem, zawinąć i uformować w kulkę. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Następnie udekorować.
Gotowa przekąska
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
