Piękne czekoladowe babeczki na Walentynki: jak zrobić je w domu z prostych składników
Co możesz zrobić, aby zadowolić swoich bliskich w Walentynki? Oczywiście pysznym i pięknym deserem, który tylko osłodzi miłość.
Blogerka kulinarna o pseudonimie polli_cooking podzieliła się przepisem na ten właśnie deser. Na swoim Instagramie podzieliła się przepisem na czekoladowe babeczki, które staną się prawdziwą ozdobą Walentynek.
Babeczki czekoladowe.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
Składniki na 6 sztuk
- Jajko - 1 szt.
- Cukier - 100 g
- Mleko - 130 g
- Olej roślinny - 50 ml
- Ocet - 5 ml
- Mąka - 120 g
- Kakao - 30 g
- Soda - 3 g
- Chipsy czekoladowe - 50 g
Składniki na krem
- Serek śmietankowy - 175 g
- Cukier puder - 40 g
- Śmietanka 33% - 100 ml
Sposób przygotowania
1. Dodać cukier do jajka i dobrze wymieszać.
Przygotowanie ciasta.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
2. Wlej mleko, olej, ocet i ponownie wszystko wymieszaj.
3. Dodaj mąkę i kakao, przesiej je i dodaj sodę oczyszczoną.
Dodać czekoladę.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
4. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj wiórki czekoladowe.
5. Wypełnij papierowe foremki do babeczek do połowy ciastem i wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.
Napełnić foremki.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
6. Sprawdź gotowość babeczek za pomocą drewnianego patyczka; po wyjęciu powinny być wolne od ciasta.
7. Przygotuj krem. Dodaj cukier puder do serka śmietankowego i miksuj do uzyskania gładkiej masy na niskich obrotach.
Przygotować śmietanę.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
8. Wlej bardzo zimną śmietanę i ubijaj śmietanę, aż utworzy sztywne szczyty, stopniowo zwiększając prędkość.
9. Przełożyć krem do rękawa cukierniczego z końcówką i nałożyć na babeczki.
Udekoruj babeczki.
Source: Zrzut ekranu z Instagram polli_cooking
10. Udekoruj jagodami, czekoladą lub posypką.
Istnieją również inne przepisy na babeczki na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
