Gotuj na Nowy Rok: spektakularna sałatka mandarynkowa na świąteczny stół
W Sylwestra nie można obejść się bez różnorodnych sałatek. Mogą być one nie tylko pyszne, ale również bardzo klimatyczne. Sałatka Mandarin właśnie taka jest. Z zewnątrz wygląda jak owoc, ale w środku ma filet z kurczaka i dużo sera.
Pomysł na sałatkę Mandarin został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_. Danie można uznać za dietetyczne, ponieważ nie zawiera majonezu.
Przepis na sałatkę z mandarynkami
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
Składniki:
- filet z kurczaka - 1 szt
- jajka - 3 szt
- Filadelfia - 160 g
- czosnek - 2-3 szt
- marchew - 3 szt
- sól, pieprz
- ziarna pieprzu i szpinak do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ubijanie mięsa
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
1. Ugotować kurczaka, marchew i jajka do miękkości.
2. Zmiel przygotowany filet w blenderze, włóż do miski, zetrzyj jajka i czosnek na drobnej tarce.
Dodaj serek
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
3. Dodaj serek Philadelphia, sól i dobrze wymieszaj.
4. Uformować kulki (każda kulka to 70 g).
Miszanie wszystkich komponentów
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
5. Zetrzeć marchewki na drobnej tarce i wycisnąć sok.
Nakładanie nadzienia na naleśnik marchewkowy
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
6. Przykryć folią spożywczą, włożyć łyżkę marchewki, spłaszczyć i uformować.
Dodać pieprz
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
7. Umieść kulkę z nadzieniem na środku.
8. Połącz brzegi folii i uformuj "mandarynki".
Gotowa sałatka
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie top_havchik_
9. Ułożyć na talerzu i udekorować ziarnami pieprzu i liśćmi szpinaku.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
