Pamiętaj, aby dodać te dwa składniki, aby pierogi nie rozerwały się ani nie rozpadły.
Jednym z najprostszych produktów z ciasta są pyszne i obfite pierogi. Smak potrawy zależy całkowicie od ciasta. Aby się nie zatykało, kucharze radzą przesiać mąkę, dodać olej roślinny i jajka.
Domowe pierogi
Kulinarystka Kateryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe pierogi i najbardziej udane ciasto na nie.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- mąka - 600 g
- woda - 180 ml
- olej roślinny - 30 ml
- jajka - 2 szt.
- sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać mąkę z solą. Dodać jajka, wodę i olej roślinny, dobrze wymieszać i zagnieść zwarte, elastyczne ciasto.
Przygotowanie ciasta
2. Zawinąć w folię spożywczą i pozostawić na co najmniej 30 minut.
Gotowe ciasto
3. Rozwałkować porcję ciasta i wycisnąć kółka. Włożyć mięso mielone i cebulę do środka i uformować je.
Farsz
4. Gotować we wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię!
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
