English
русский
Українська

Currency

Kotlety bawarskie: co jest specjalnego i jakie niezwykłe rzeczy można dodać do mięsa mielonego

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na kotlety bawarskie. Źródło: depositphotos.com.

Kotlety to smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie mięsne, które można przygotować nie tylko z mięsa mielonego, ale także z grzybów, wątróbki, kaszy gryczanej, a nawet kapusty i można je uzupełnić farszem.

Blogerka kulinarna Oksana Dorosz (oksana_dorosh_rezeptu) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na bawarskie kotlety. Różnią się one od klasycznych dodaniem grzybów i kiszonej kapusty do mięsa mielonego. To połączenie sprawia, że kotlety są bardzo obfite i soczyste.

Składniki:

  • mięso mielone - 500 g
  • świeże grzyby - 200 g
  • jajka - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • kapusta kiszona - 100 g
  • śmietana - 1 łyżka.
  • musztarda - 1 łyżka. l.
  • mielona bułka tarta - 1 łyżka.
  • sól, przyprawy
  • mąka
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Posiekać grzyby i cebulę. Podsmażyć razem i zdjąć z ognia, ostudzić.

2. Dodaj podsmażone pieczarki i cebulę do mięsa mielonego wraz z poszatkowaną kapustą, jajkiem, bułką tartą, śmietaną, musztardą, solą i przyprawami. Wymieszać.

3. Z masy uformować kotlety.

4. Zanurz kotlety w mące i usmaż.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Te trzy żeńskie znaki zodiaku są uważane za najbardziej troskliwe żony

Te trzy żeńskie znaki zodiaku są uważane za najbardziej troskliwe żony

Stawiają swoją rodzinę na pierwszym miejscu