Podstawowy pasztet z wątróbek, który nie smakuje gorzko: jak gotować
Pasztet zwątróbek to wspaniała przystawka, którą można podawać na świątecznym stole lub po prostu jako przekąskę. Ale mięso, z którego powstaje danie, jest dość specyficzne ze względu na gorzki smak. Ale ta sytuacja jest bardzo łatwa do rozwiązania.
Pomysł na przygotowanie prostego pasztetu z wątróbek drobiowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Diany Domowycz (diana.domovych). Wystarczy upiec mięso w piekarniku z warzywami i śmietaną - smak będzie doskonały.
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Diany Domowycz
Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej
- 2 małe cebule
- 1 marchewka (duża)
- 100 ml śmietany
- 120 g masła
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Siekanie wszystkich składników
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Diany Domowycz
1. Obierz i pokrój w kostkę cebulę i marchewkę.
2. Obierz wątróbkę.
Dodawanie soli
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Diany Domowycz
3. Umieścić w naczyniu do pieczenia.
4. Dodać sól i pieprz, zalać śmietaną i włożyć 70 g masła.
Rozprowadzanie masła
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Diany Domowycz
5. Piec w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
6. Wyjąć z piekarnika, dodać kolejne 50 g masła i ubić mikserem.
Gotowy pasztet z wątróbki
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Diany Domowycz
7. Przełożyć do wygodnego pojemnika i przechowywać w lodówce.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
