Podstawowe chaczapuri z patelni w kilka minut: z dwóch rodzajów sera

Pyszne chaczapuri można przygotować nawet na patelni. Ciasto zrobione z dwóch rodzajów sera jest idealnie wysmażone i puszyste. Jest to znacznie łatwiejsze niż pieczenie w piekarniku.

Pomysł gotowania podstawowych chaczapuri na patelni został opublikowany na stronie Instagram fasting_marafon. Ser doskonale się topi.

Składniki:

• twaróg - 300 g
• jaja kurze - 3 szt
• ser twardy - 70 g
• mąka ~ 70 g
• sól - do smaku
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Sposób przygotowania: 

1. Zetrzeć twardy ser.

2. Dodać resztę składników.

3. Dobrze wymieszać.

4. Wlać mieszaninę na patelnię.

5. Smażyć chaczapuri na patelni pod przykryciem z obu stron na małym ogniu.

6. Odwróć, gdy spód będzie dobrze zrumieniony. W razie potrzeby posmarować gotowy naleśnik masłem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto na chaczapuri
• Chaczapuri z jajkami
• Chaczapuri na kefirze