Podstawowe krążki jabłkowe zamiast placków: jak zrobić deser
Zwykłe jabłka mogą być świetną bazą dla niedrogiego i pysznego deseru. Wystarczy tylko usmażyć owoce w cieście. Przygotowanie zajmie maksymalnie 10 minut.
Pomysł na przygotowanie podstawowych krążków jabłkowych do herbaty został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk (nataliia_zhuk_cooking). Bardzo dobrze komponują się z herbatą i kawą.
Przepis na krążki jabłka na herbatę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk
Składniki:
- 3-4 jabłka
- 2 jajka
- 1-2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 150 g kefiru lub jogurtu
- skórka z połowy cytryny
- 150 g mąki
- 8 g proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
Krojenie jabłek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk
1. Obierz jabłka i pokrój je w cienkie krążki.
2. Za pomocą żelaznego korka do butelki wyciśnij środek.
3. Ubić 2 jajka w misce, dodać cukier i szczyptę soli. Dobrze wymieszać.
Przygotowanie ciasta
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk
4. Wlać 150 g kefiru i zetrzeć skórkę z połowy cytryny.
5. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
Krążki do smażenia
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk
6. Na koniec dodaj 2 łyżki oleju.
7. Zanurz każdy kawałek jabłka w cieście i smaż na małym ogniu przez 4-5 minut z każdej strony.
Gotowe krążki jabłkowe
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk
8. Wymieszać łyżkę cukru pudru z łyżeczką cynamonu i posypać jabłka.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
