Ciasto bananowo-karmelowe: jak zaimponować rodzinie niesamowitym smakiem
Banany doskonale komponują się z karmelem. To połączenie nadaje się zarówno do przygotowywania deserów, jak i jako samodzielne danie.
Blogerka kulinarna o pseudonimie anny.cooking zdradziła nam, jak zrobić ciasto bananowo-karmelowe, które zachwyci najbardziej wymagających smakoszy. Przepis opublikowała na Instagramie.
Ciasto bananowo-karmelowe
Source: Zrzut ekranu z Instagrama anny.cooking
Składniki na karmel
- Cukier - 150 g
- Masło - 50 g
Składniki na ciasto
- Banany - 3 szt
- Miękkie masło - 100 g
- Cukier - 110 g
- Jajka - 3 szt
- Wanilia
- Śmietana - 80 g
- Sól
- Mąka - 210 g
- Proszek do pieczenia - 10 g
Sposób przygotowania
1. Obierz banany i pokrój je w krążki o grubości około 1 cm.
2. Rozpuść cukier na małym ogniu i doprowadź go do bursztynowego koloru. Zdjąć z ognia i dodać miękkie masło.
3. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, na dnie ułożyć banany i zalać karmelem.
Polać banany karmelem
Source: Zrzut ekranu z Instagrama anny.cooking
4. Połącz miękkie masło z cukrem i solą i ubij mikserem.
5. Dodawać jajka jedno po drugim, nie przerywając ubijania.
Dodaj jajka do ciasta
Source: Zrzut ekranu z Instagrama anny.cooking
6. Dodaj wanilię, śmietanę, przesianą mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj ciasto mikserem.
Zagnieść ciasto
Source: Zrzut ekranu z Instagrama anny.cooking
7. Rozłóż ciasto na bananach i karmelu, wygładź i przykryj folią.
Ciasto jest gotowe
Source: Zrzut ekranu z Instagrama anny.cooking
8. Piec w temperaturze 170 stopni przez 50-55 minut. Zdjąć folię 25 minut po rozpoczęciu pieczenia.
9. Wyjmij ciasto, pozwól mu całkowicie ostygnąć, a następnie odwróć je na drugą stronę.
Inne przepisy na ciasta można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
