Pieczone ziemniaki z boczkiem i przyprawami na obiad: dzielenie się techniką gotowania

Pieczone ziemniaki mogą być idealnym daniem na obfity lunch lub kolację. Można je przyrządzić z boczkiem, warzywami i przyprawami.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z boczkiem i przyprawami.

Składniki:

• ziemniaki średniej wielkości
• słonina/podbrzusze/piersi
• olej, sól, przyprawy do ziemniaków (lub delikatne curry, wędzona papryka i suszony czosnek)

Sos śmietanowy:

• kwaśna śmietana
• zioła
• świeży czosnek
• wędzona papryka
• sól

Sposób przygotowania:

1. Gotować ziemniaki przez 10 minut we wrzącej osolonej wodzie i ostudzić.

2. Boczek/pieczeń/podbrzusze pokroić na małe kawałki.

3. Ostudzone ziemniaki pokroić w plastry i wymieszać z przyprawami, olejem i solą, wymieszać i nawlekać na przemian ziemniaki i boczek na szpadki, ułożyć na blasze do pieczenia na pergaminie i piec przez 25 minut w temperaturze 190 C.

Podawaj danie na gorąco z sosem!

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Pyszne i szybkie ziemniaki w piekarniku
• Steki ziemniaczane
• Pyzy ziemniaczane