Pieczone ziemniaki z boczkiem i czosnkiem: najprostszy przepis na pyszne danie

Pieczone ziemniaki można gotować na różne sposoby, z sosami i ziołami, przyprawami. Aby uzyskać jaśniejszy smak, dodaj czosnek, wędzoną paprykę. Aby ziemniaki były miękkie, kucharze zalecają dodanie smalcu lub boczku.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z masłem, boczkiem i ziołami.

Składniki:

• ziemniaki - 6 szt.
• boczek - 100 g
• masło - 40 g
• oliwa z oliwek - 40 g
• czosnek - 2 ząbki.
• oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
• sól, pieprz - do smaku
• zioła - pęczek

Sposób przygotowania:

1. Umyć ziemniaki, osuszyć papierowym ręcznikiem. Lekko naciąć ziemniaka od spodu, aby się nie przewrócił. Położyć na desce i naciąć na krzyż, nie przecinając do końca, co około 5 mm.

2. Wymieszać olej roślinny, dodać czosnek, sól i pieprz. Potrzyj ziemniaki tą mieszanką, aby dostała się do kawałków i włóż je do formy.

3. Umieścić cienko pokrojony boczek w szczelinach i piec w dobrze rozgrzanym piekarniku przez 50 minut w temperaturze 190C.

Podawaj ugotowane ziemniaki na gorąco, mogą być podawane z sosami i ziołami!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Młode ziemniaki po wiejsku na patelni i w piekarniku
• Chrupiące pączki ziemniaczane
• Zrazy ziemniaczane z mięsem