Pieczone ziemniaki z boczkiem i czosnkiem: najprostszy przepis na pyszne danie
Pieczone ziemniaki można gotować na różne sposoby, z sosami i ziołami, przyprawami. Aby uzyskać jaśniejszy smak, dodaj czosnek, wędzoną paprykę. Aby ziemniaki były miękkie, kucharze zalecają dodanie smalcu lub boczku.
Jak ugotować ziemniaki z chrupiącą skórką w pyszny sposób?
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z masłem, boczkiem i ziołami.
Przepis na ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z Instagrama z przepisem kucharza
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt.
- boczek - 100 g
- masło - 40 g
- oliwa z oliwek - 40 g
- czosnek - 2 ząbki.
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. l.
- sól, pieprz - do smaku
- zioła - pęczek
Sposób przygotowania:
1. Umyć ziemniaki, osuszyć papierowym ręcznikiem. Lekko naciąć ziemniaka od spodu, aby się nie przewrócił. Położyć na desce i naciąć na krzyż, nie przecinając do końca, co około 5 mm.
Jak smacznie gotować ziemniaki
2. Wymieszać olej roślinny, dodać czosnek, sól i pieprz. Potrzyj ziemniaki tą mieszanką, aby dostała się do kawałków i włóż je do formy.
Olej z przyprawami i czosnkiem
3. Umieścić cienko pokrojony boczek w szczelinach i piec w dobrze rozgrzanym piekarniku przez 50 minut w temperaturze 190C.
Gotowanie ziemniaków
Podawaj ugotowane ziemniaki na gorąco, mogą być podawane z sosami i ziołami!
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Młode ziemniaki po wiejsku na patelni i w piekarniku
- Chrupiące pączki ziemniaczane
- Zrazy ziemniaczane z mięsem
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
