Pieczona makrela z ziemniakami na obfity i szybki obiad: prosty przepis

Makrela jest idealnym produktem do dań obiadowych i kolacyjnych. Można ją solić, piec i grillować. Dobrze komponuje się również z warzywami i ziołami.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pieczoną makrelę z warzywami na szybki i sycący obiad.

Składniki:

• filet z makreli
• ziemniaki
• cebula
• pomidorki koktajlowe
• cytryna
• olej
• sól
• przyprawy do ziemniaków i ryb

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki do miękkości i ułożyć je na dnie naczynia do pieczenia. Skropić olejem, solą i przyprawami.

2. Do ziemniaków dodać cebulę i pomidory.

3. Naciąć filet z makreli, doprawić solą i przyprawami. Ułożyć rybę na warzywach, koniecznie polać sokiem z cytryny i oliwą.

4. Gotować w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.