Pieczona makrela w 20 minut: w czym marynować
Makrela to mięsista ryba z niewielką ilością ości. Dzięki temu idealnie nadaje się do pieczenia. Aby jednak produkt był smaczny i soczysty, należy go zamarynować. Do tego nadaje się sos sojowy i kilka innych prostych składników.
Pomysł na gotowanie pieczonej makreli w marynacie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tanii Szeremet (tania_sheremet_).
Przepis na pieczoną makrelę w marynacie
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
Składniki:
- makrela - 2 szt
- sos sojowy - 4 łyżki
- skórka z cytryny - 1/4
- sok z cytryny - 1 łyżka
- mielona kolendra - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżeczka bez szkiełka
- pieprz cytrynowy - do smaku
Sposób przygotowania:
Cięcie ryb
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
1. Odetnij głowę i płetwy makreli, usuń wnętrzności (lepiej zrobić to, gdy ryba nie jest jeszcze całkowicie zamrożona), umyj ją, pokrój na filety i przekrój każdy filet na pół.
Przygotowanie marynaty
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
2. W marynacie wymieszać sos sojowy, cukier, kolendrę, skórkę i sok z cytryny oraz pieprz cytrynowy.
Cięcie ryb
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
3. Marynować rybę przez 30 minut.
Marynowanie ryb
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
4. Zwiń każdy kawałek i zabezpiecz wykałaczką.
5. Polać pozostałym sosem.
Запікання риби
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
