Zupa kremowa z awokado: idealny przepis z nachos lub grzankami
Jeśli chodzi o zupę krem z awokado, wyobraźnia od razu zaczyna rysować niezwykle delikatne i pyszne danie. I zazwyczaj się nie myli.
Użytkownik o nicku my_happyfood zamieścił na Instagramie przepis na właśnie taką zupę. Idealnie smakuje z grzankami lub nachosami.
Zupa krem z awokado.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama my_happyfood
Składniki
- Awokado - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Włoskie zioła - 1 łyżeczka
- Olej - 2 łyżki
- Mąka - 2 łyżki
- Curry - ½ łyżeczki
- Rosół - 500 ml
- Czosnek - 1 ząbek
- Sok z cytryny - 2 łyżki
- Ocet z białego wina - 1 łyżka
- Mleko - 200 ml
- Tłusta śmietana - 200 ml
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
1. Posiekać cebulę i smażyć na oleju roślinnym przez 2 minuty.
2. Dodać mąkę i smażyć przez kolejną 1 minutę.
Delikatna zupa krem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama my_happyfood
3. Dodać bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu.
4. Dodać czosnek, ocet, sól, pieprz i 1 łyżkę soku z cytryny.
5. Obierz awokado, posiekaj je i dodaj do rondla.
Pokrój awokado.
Source: pexels
6. Zmiel wszystkie składniki w blenderze.
7. Dodać śmietanę i mleko, doprowadzić do wrzenia i natychmiast zdjąć z ognia.
8. Dodać resztę soku z cytryny i pozostawić na 5 minut.
Dobrze smakuje z grzankami.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama my_happyfood
Na OBOZ.UA są też inne ciekawe przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
