Currency
Sałatka z fasolki szparagowej z groszkiem i jajkiem na obiad: najprostszy przepis
Jeśli chcesz szybko przygotować pyszne, zdrowe danie na lekką kolację, wybierz dowolną sałatkę. W końcu podstawą każdej sałatki są warzywa i zielenina, a do bardziej obfitej wersji można dodać gotowane jajka, ser, rośliny strączkowe i ryby.
Kucharka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z fasolki szparagowej z jajkiem i groszkiem.
Składniki:
- fasolka szparagowa - 400 g
- jajka - 4 szt.
- groszek - 1 szt.
- zielona cebula - pęczek
- majonez - 2-3 łyżki
- czosnek - 2-3 ząbki
- mielony pieprz - do smaku
- słodka musztarda z ziarnami - 1 łyżeczka.
- ogórki kiszone - 2-3 szt.
Sposób przygotowania:
Fasolę pokroić na 2-3 kawałki i gotować w osolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzić i dobrze spłukać zimną wodą. Pozostawić na chwilę, aby w końcu ostygła i cała woda spłynęła.
2. Fasolkę przełożyć do miski, dodać pokrojone w kostkę jajka, zielony groszek, posiekaną cebulę.
3. Wymieszać sałatkę z majonezem, czosnkiem, czarnym pieprzem i musztardą.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: